牙克石市（蒙古语：ᠶᠠᠭᠰᠢ
ᠬᠣᠲᠠ，西里尔字母：Ягши хот；达斡尔语：Yakxi hotn）是中华人民共和国内蒙古自治区的一个县级市，原名喜桂图旗，由呼伦贝尔市代管。
牙克石源于雍正十年建立的扎敦毕拉雅克萨台（满语：ᠵᠠᡩᡠ᠋ᠨ
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ᡤᡳᠶᠠᠮᡠᠨ，穆麟德转写：Jadun Bira Yaksa giyamun），近代成为火车站后逐渐成街。
市区（当年为镇）西南的红旗沟农场，1983年发生震惊全国的特大刑事案件。
根据内蒙古自治区呼伦贝尔市全国人口普查公报显示：截至2023年末，牙克石市户籍人口297940人。，男性人口占比49.97%，女性人口占比50.03%，年龄结构中0-14岁占比7.28%，15-59岁占比67.43%，60岁以上占比25.29%，65岁以上占比17.7%。
牙克石市年全年无霜期96天，封冻期145－150天，全年平均降水382.0毫米，年蒸发量1078.1毫米，雨热同期，水量充沛。年平均风速2.1米／秒。全年日照时数2407.2小时。1971—2000年，30年气候情况：年平均气温-2.2℃，极端最低气温为-45.4℃（出现日期为1984年2月3日），极端最高气温35.8℃，（出现日期为1980年6月24日），年平均降水量402.4毫米，年平均蒸发量1173.6毫米，无霜期98天，年平均日照2499.0小时，年平均风速2.9米／秒。
牙克石市下辖6个街道办事处、10个镇：
胜利街道、红旗街道、新工街道、永兴街道、建设街道、暖泉街道、免渡河镇、博克图镇、绰河源镇、乌尔其汉镇、库都尔镇、图里河镇、乌奴耳镇、塔尔气镇、伊图里河镇、牧原镇、莫拐农场、牙克石农场、免渡河农场、库都尔林业局、乌尔旗汉林业局、图里河林业局、绰尔林业局、绰源林业局和伊图里河林业局。
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