开平市是中华人民共和国广东省的一个县级市。
地势南北高，中间低。以低山丘陵为主，潭江沿岸地势较平。
最高山峰天露山，海拔1250米。主要河流有潭江，建有大沙河水库、镇海水库。
开平属南亚热带季风气候区。濒临南海，受海洋风的影响，气候温和，雨量充沛。年平均气温24℃。最冷月份是1月，月平均气温13.4℃，极端最低气温为-2℃。最热月份是7-8月，月平均气温30.4℃，极端最高气温41.3℃。无霜期为333天。年降水量各地在1700～2400毫米之间，其中4—9月为雨季，其降水量占全年总降水量的82.1％。境内季风十分明显，夏半年吹偏南风，气候温和而湿润；冬半年吹偏北风，气候干冷。
开平市下辖2个街道办事处、13个镇：
三埠街道、长沙街道、沙塘镇、苍城镇、龙胜镇、大沙镇、马冈镇、塘口镇、赤坎镇、百合镇、蚬冈镇、金鸡镇、月山镇、赤水镇和水口镇。
根据第七次全国人口普查数据，截至2020年11月1日零时，开平市常住人口748777人。
2021年，开平市 户籍人口68.55万人，其中：男性34.29万人，女性34.27万人。非农业人口25.98万人，占总人口的37.9%。
开平市水口镇乃是知名的水暖卫浴之都，有乔顿、华艺、希恩、雄业、东鹏等，全镇有超过2000家企业。市区翠山湖科技园，整合邻近月山、水口、沙塘、苍城4个工业集中区，形成“一园四区”集聚发展布局，连片发展。于2009年被认定为广东省省级产业园，省十大重点园区。开阳高速于园区内设有翠山湖收费站。园区1.5小时商圈有珠西综合枢纽、南沙港铁路/广珠铁路江门北站(目前(2022)只提供物流枢纽站，客运站建设中)、深中通道(建设中)、珠江肇高铁江佛段(建设中)、珠三角环线高速、京港澳高速、西部沿海高速等，园区半小时商圈有开阳高速、深岑高速、中开高速、高恩高速、开春高速、深茂铁路“五高一铁”路路畅通途经，是珠三角连接粤西地区重要枢纽。是开平市乃至江门市抢抓“双区驱动”(粤港澳大湾区建设和深圳建设中国特色社会主义先行示范区)的机遇，主动融入粤港澳大湾区建设，而打造的经济发展核心平台。
广东嘉士利食品集团有限公司，是开平市首家民营企业。由区内17家饼家公私合营创立而成，前称开平市嘉士利饼业公司。
开平市拥有世界文化遗产一碉楼，第三产业为旅游业。
开平人使用的主要方言为开平话粤语。多数人能听懂广州话和普通话。另外，开平内部各地口音差异亦颇大。“开平”两字在开平粤语念“hoi hen”。
姓氏：
开平市姓氏众多，人数比较多的姓氏有邝、张、谭、关、周、司徒、等等。
开平市的特产有马岗鹅、金山火蒜、水口白菜干、广合腐乳、水龙头、鲫鱼粥、鸡爪芋、沙白、急蒌、彬记牛耳饼、赤坎豆腐角、山水濑粉等。
2008年泮村灯会入选第二批国家级非物质文化遗产。 开平民间盛行民歌“卖鸡调”，其知名传承人是谭国本。江门地下中微子实验观测站于2015年1月10日动工。开平地区的国家级示范性高中有开平一中和开侨中学
科举时代开平乡贡，进士名单：
南宋（ 乡贡）：
元代（ 探花）：
明代（ 进士）：
淸代（ 进士）：
437：泰山 · 547：黄山 · 779：峨眉山—乐山大佛 · 911：武夷山
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